Imprimer ceci Article Avec le temps qu’il fait ces derniers jours froid, gris, pluvieux… Brrrrrrr ! j’ai plutôt envie de petits plats réconfortants. Ce gratin est donc le plat idéal en attendant le retour des beaux jours ! Préparation 20 minutes Cuisson 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de pommes de terre – 1 poireau – 250 g de champignons frais – 20 cL de crème fluide – 70 g de gruyère râpé – beurre – huile – sel, poivre – 1 cuillère à soupe de persil ciselé Préparation – Faire cuire les pommes de terre durant 25 minutes dans de l’eau bouillante puis les peler et les couper en rondelles ou en dés. – Laver et émincer le poireau et les champignons. Les faire revenir à la poêle durant 5 minutes dans un mélange beurre-huile. Ajouter le persil en fin de cuisson. – Mélanger les pommes de terre et les poireaux-champignons. Saler et poivrer. – Disposer le tout dans un plat à gratin ou dans de petites cocottes. – Verser la crème sur les légumes. – Saupoudrer le gruyère râpé par dessus. – Faire cuire au four 30 minutes à 180°. L’heure est venue pour moi de partir en vacances ! Je quitte donc la grisaille de l’Alsace pour aller chercher le soleil qui sera, je l’espère, dans le Sud de la France. Je ne vous abandonne pas complètement puisque je vous ai programmé quelques recettes durant mon absence. A très vite ! Photo Lien Permanent pour cet article

JeanloRJVEnregistrer Par ALLE Trés bien avec une viande rouge, de l'Aveyron comme moi. Ingrédients 4 personnes Préparation 1Préchauffez le four à 200°C thermostat 7. Beurrez 4 petits moules. Lavez les champignons et émincez-les. Faites-les sauter à l'huile d'olive, salez, poivrez. Épluchez les pommes de terre. Déposez-les dans une casserole et ajoutez le lait. Faites cuire 20 minutes. 2Ajoutez les champignons et mixez comme un potage. Liez le mélange à la fécule. Laissez refroidir. Ajoutez 2 jaunes d'œufs. Montez 2 blancs en neige et incorporez délicatement au mélange. Répartissez dans 4 petits moules et mettez-les au four pendant 8 à 10 minutes à 200°C. Servez de suite. ConseilsS'il ne fallait retenir qu'une règle, ce serait de ne jamais, jamais ouvrir le four les 15 premières minutes de de recettes Recettes à base de champignons Recettes de soufflé de pommes de terre Recettes de pommes de terre aux champignons Vidéo suggérée

Aprèsavoir étalé les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie en une seule couche, assaisonnez-la et mettez-la au four pendant 15 minutes, pendant ce temps, nettoyez les champignons et frottez le zeste de citron. Remuez tout et faites cuire encore 15 minutes. À la fin de la cuisson, garnir le plat d'accompagnement de jus de citron, saupoudrer de persil et

Saucisses champignons et pommes de terre au four, un deuxième plat d’automne à se lécher les doigts ! Un deuxième plat très facile à préparer et très savoureux ! J’ai utilisé des cèpes surgelés mais vous pouvez aussi utiliser des champignons mixtes ou frais si vous en avez à disposition, le résultat sera certainement meilleur ! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Ingrédients 500 g de Pommes de terre 400 g de Saucisse 250 g de Cèpes surgelés 2 gousses d’Ail 1 Oignon Huile d’olive extra vierge Sel Romarin Préparation Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers. Coupez chaque saucisse en trois morceaux, vous pouvez également la laisser entière mais elle sera plus jolie à servir. Mettez les pommes de terre, les champignons encore surgelés, la saucisse, l’ail épluché mais entier, l’oignon haché, le sel, le romarin et l’huile d’olive extra vierge dans un plat allant au four. Mélangez tous les ingrédients et faites-les cuire au four statique à 180 °C Th 6 pendant 40/45 minutes. Remuer de temps en temps avec une cuillère en bois. Astuce Si vous le souhaitez, vous pouvez également le préparer sur la cuisinière si vous ne souhaitez pas allumer le four, il suffit de préparer tous les ingrédients selon la recette. Ajoutez un verre d’eau ou de vin blanc et faites cuire 30 minutes à feu doux. Servez la recette saucisses champignons et pommes de terre au four chaud ou tiède. Tu pourrais aussi aimer

Peleret couper les pommes de terre. Rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile. Fermer la cocotte. Secouez, secouez et zou au four, pendant une bonne heure. Signaler une erreur dans le texte de la recette.

végétarien Plats de légumes Ingrédients Pour les pommes de terre 1 kg de petites pommes de terre 2 cubes de bouillon de poule De l'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 poignée de gros sel marin Fleur de sel Pour les champignons500 g de champignons de Paris De l'huile d'olive à l'ail Du sel marin Du poivre noir Préparation Pour les pommes de terre Préchauffez le four à 240 °C. Pelez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le gros sel, le laurier et couvrez avec de l'eau froide. Couvrez et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le bouillon. Laissez cuire les pommes de terre sans couvrir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Egouttez-les et mettez-les dans un plat qui passe au four. Versez un filet d'huile d'olive, mélangez et enfournez jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur dorée. Saupoudrez de fleur de sel. Pour les champignons Coupez les champignons en grosses lamelles. Chauffez l'huile à l'ail dans une poêle et faites-y cuire les champignons avec du sel et du poivre. Mélangez les pommes de terre et les champignons. Servez aussitôt. Commentaires

Nouscoupons les arômes, Nous mettons les pommes de terre dans une casserole avec de l’huile, du sel, du poivre et des arômes. Nous faisons cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 200 °C. Quand il reste 15 8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 1220 Salam alikoum/ Bonjour, Je propose en cette fin de semaine une délicieuse recette à faire en famille pour le week-end. Un plat aussi express que bon, ça je vous l'assure. L'idée est de ma grande soeur et depuis qu'elle m'a filé la recette, je la prépare très souvent! Difficulté facile Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 40 min Pour 4 personnes Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyennes 1 oignon 4 à 5 morceaux de poulet 4 gousses d'ail 1 boite de champignons Sel, poivre noir et une pincé de curry Huile neutre et huile d'olive Préparation Dans une grande jatte, mettre les morceaux de poulet, l'oignon finement émincé, les pommes de terre en gros quartiers coupées en 4 dans mon cas, les gousses d'ail, le sel, les épices et un filet d'huile d'olive, Mélanger le tous puis le verser sur une plaque allant au four recouverte de papier alu et un peu huilée, Couvrir avec du papier alu on va pas ajouter de l'eau, donc tous va cuire avec sa vapeur et cuire au four 30 à 40 minutes à 200º four un peu plus que moyen. Vérifier la cuisson du poulet Faire revenir les champignons dans un peu de beurre, les joindre au poulet quand il est cuit et faire dorer 5 minutes à température max en surveillant. N'oubliez pas de retirer les gousses d'ail avant de servir! à très bientôt inchallah ************** Avec cettre recette, je participe au jeu de Soulef Amour de cuisine sur le thème "Cuisine Express" Published by Nesyla - dans Plats & Tajine ^{chauffezle four à 180° et beurrez un plat à gratin. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, mettez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau salée et laissez cuire 20 minutes à feu moyen. Chauffez le lait dans une autre casserole, ajoutez maïzena, sel, poivre, noix de musc ade et remuez avec le fouet à feu moyen.} 25 min Facile Voilà un accompagnement qui sent bon l’automne et qui marche à tous les coups ! Facile et rapide à faire, vous pouvez agrémenter ces pommes de terre aux champignons d’une pointe de crème, d’un peu de gruyère ou encore de quelques lardons. Et si c’est un goût que vous appréciez, n’hésitez pas à remplacer le beurre par de la graisse de canard pour une recette encore plus campagnarde. 6 pommes de terre 150 g de champignons de Paris blancs 150 g de champignons de Paris bruns 25 g de beurre 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 bouquet de ciboulette Sel Poivre 1 Lavez bien les pommes de terre de façon à pouvoir garder la peau pour un effet rustique. Faites-les cuire 20 min dans de l’eau bouillante salée. Une fois refroidies, coupez-les en quartiers façon potatoes. 2 Lavez et émincez les champignons, pelez et coupez les échalotes, hachez l’ail et la ciboulette. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment ciseler ses herbes ? Comment dégermer l'ail ? 3 Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez ensuite les champignons et commencez à les faire dorer, puis ajoutez les pommes de terre, l’ail et la ciboulette. Salez, poivrez et remuez bien constamment pendant toute la cuisson à feu moyen, entre 5 et 10 min. Les pommes de terre doivent être dorées et les champignons bien fondants. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons ? 4 Servez bien chaud en accompagnement d’une viande ou tout simplement d’une jolie salade verte. Astuces Les champignons de Paris sont très simples à préparer. Il suffit de couper la partie terreuse au niveau du pied, puis de les passer sous un fin filet d’eau claire avant de les sécher sur du papier absorbant. Il n’est pas nécessaire de les éplucher. Recettes similaires Haut de page

Placerles pommes de terre, les champignons encore surgelés, les saucisses, l’ail épluché mais intact, l’oignon émincé, le sel, le romarin et l’huile d’olive extra vierge dans un plat allant au four. Mélanger tous les ingrédients et les faire cuire dans un four fixe à 180°C (jeudi) pendant. 40/45 minutes.

Si vous avez fait les feuilletés au saumon et qu’il vous reste du saumon et des champignons, voici une recette pour les utiliser … Si vous n’avez pas de restes, vous pouvez aussi vous laisser tenter. À propos de cette recette Liste des ingrédients 2 très grosses pommes de terre un filet de saumonun reste de champignons2 cs de crème fraicheune cs d' anethsel et poivre Lavez les deux pommes de terre et mettez-les à cuire au four à 180° sous une feuille de papier alu. C’est long, trop long. Au bout d’une heure de cuisson à 180°, elles n’étaient pas cuites. Je les ai terminées de cuire au micro ondes pendant 5 minutes. Si c’était à refaire, je les cuirai au micro ondes car ce n’est pas très économique de mettre deux pommes de terre autant de temps dans un four ! Quand elles sont cuites, creusez un gros trou à l’aide d’un couteau et d’une cuillère. Découpez le filet de saumon en dés, ajoutez les champignons cuits, salez, poivez Ajoutez l’aneth et la crème fraiche et mélangez-le tout. Remplissez-en les pommes de terre évidées. S’il vous reste de la farce, mettez-la dans un petit plat et enfournez le tout 15 minutes à 180°. Accompagnez d’une belle salade de saison. Lavez les deux pommes de terre et mettez-les à cuire au four à 180° sous une feuille de papier alu. C’est long, trop long. Au bout d’une heure de cuisson à 180°, elles n’étaient pas cuites. Je les ai terminées de cuire au micro ondes pendant 5 minutes. Si c’était à refaire, je les cuirai au micro ondes car ce n’est pas très économique de mettre deux pommes de terre autant de temps dans un four ! Quand elles sont cuites, creusez un gros trou à l’aide d’un couteau et d’une cuillère. Découpez le filet de saumon en dés, ajoutez les champignons cuits, salez, poivez Ajoutez l’aneth et la crème fraiche et mélangez-le tout. Remplissez-en les pommes de terre évidées. S’il vous reste de la farce, mettez-la dans un petit plat et enfournez le tout 15 minutes à 180°. Accompagnez d’une belle salade de saison. Toutes saisons,Poissons, mollusques et Cie,healthy,sans gluten Voir aussi ^{Verserensuite la préparation sur le mélange de champignons nettoyés, puis couvrir et laisser mariner pendant 6 h au minimum. 2. POUR LES POMMES AU FOUR. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Emballer chaque pomme de terre dans du papier aluminium résistant, puis enfourner pendant 30 min environ (la lame d'un couteau doit pénétrer à} Un petit plat idéal avec une salade de crudité. Ingrédients 3 personnes Préparation 1Faites cuire les pommes de terre a vapeur, laissez refroidir. Épluchez et coupez les en deux.vous pouvez prendre directement des pommes de terre cuites en boite. 2Dans un saladier, mettez les pommes de terre, les champignon, le 1/2 d'oignon émincé. Réduisez et rajoutez le bouillon cube en poudre. Arrosez le tout d'une c à s d'huile d'olive, mélangez et mettez le tout dans un plat à gratin. 3Faites cuire 20 min environ a 250°C au four. Battez les oeufs, versez les sur les pommes de terre et mélangez le tout afin de répartir les oeufs sur tout le plat. Mettez le fromage râpé, laissez cuire encore 20 à 25 min. C'est prêt ! Nutrition gmatières grasses33% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcalCommentairesIdées de recettes Recettes à base de champignons Recettes à base de pommes de terre Recettes de gratin de légumes Recettes de gratin de pommes de terre Vidéo suggérée

Pommesde terre au four avec des champignons dans le four est faitextrêmement facile. Pour ce faire, les "tasses" de légumes doivent être remplies jusqu'au dessus avec la farce, puis mis sur une feuille et envoyé au four pendant 47-50 minutes. Après la cuisson, les pommes de terre doivent être atteintes, disposées sur une assiette plate et servies sur la table. Porc juteux aux

1 h 25 min Facile 1 kg de filet mignon 2 boîtes de champignons émincées ou entiers 10 grosses pommes de terre à rôtir 1 oignon 50 g de beurre 2 branches de thym 4 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe d'uile 1 pincée de poivre 1 Préchauffez le four 240°C. 2 Épluchez l'oignon et les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Dans un plat allant au four, mettez le filet mignon et disposez autour les oignons, des morceaux de beurre et le thym. 4 Ajoutez un fond d'eau et enfournez 15 min puis baissez le four 210°C pendant 30 à 45 min. 5 Arrosez d'eau de temps en temps. 6 10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez de la crème fraîche et les champignons. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons ? 7 En attendant que le filet soit prêt, mettez un fond d'huile dans une grosse poêle et laissez chauffer 2 min puis ajoutez les pommes de terre en remuant de temps en temps. 8 Poivrez et servez. Astuces Pour cette recette de Filet mignon, pommes de terre et champignons , vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Pommede terre au four farcie, champignons, lardons et petits oignons. Coquelet aux oignons et champignons. 4.8/5 (8 avis) Poêlée de poulet, champignons et oignons accompagnée de pomme de terre. 5/5 (1 avis) Gratin de brocolis et pomme de terre sauce champignons. 4.2/5 (5 avis) Gâteau de pommes de terre aux champignons. 4.3/5 (3 avis) Boeuf sauté, pommes de terre et

Bonjour J'ai preparee des pommes de terre avec champignons et oignons au four, tres facile à faire (ma recette) Ingrédients pour quatre personnes 6 grosses pommes de terre pelées et coupées en fines Centerblog. Articles; Blogs; Images; Partager sur Facebook Partager sur Twitter. Rechercher. Gérer mon blog. Ajouter en ami. Dans la petite cuisine de Brigitte..

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pommes de terre et champignons au four