Il y a 14 restaurants français à Bretignolles-sur-Mer Les brisants Catégorie Restaurant Adresse 63 Av. de la Grande Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone Aucun téléphone ajouté Site internet Service Les brisants à domicile non renseigné Service Les brisants ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Les brisants - Nous avions un bon kdo de la part de nos filles. Un chef qui vous reçoit avec bienveillance. Très très agréable. Un menu plus qu'excellent. C'est une aventure gustative. Très bel endroit. Le personnel très sympathique et à l'écoute. Je recommande ce restaurant et nous reviendrons avec plaisir. Merci encore chef. - Super cuisine de produits locaux, expressive et goûteuse. Service hyper agréable. Chef engagé et sympa. Ne ratez pas l'occasion d'y aller ! - Un merveilleux voyage gustatif enrichi d''un personnel charmant et très professionnel. Merci pour ce beau moment. - Bravo. - Merci M. Perochon. - Suite à un rendez-vous professionnel je me suis arrêté pour manger et franchement j'ai passé un agréable moment, une envolée de délice avec en prime un professionnalisme hors pair, a ne pas louper si vous passez à bretignolles !… Restaurant Perochon Catégorie Restaurant gastronomique Adresse 63 Av. de la Grande Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone 0251336553 Site internet Service Restaurant Perochon à domicile non renseigné Service Restaurant Perochon ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Restaurant Perochon - Un personnel irréprochable. De la haute cuisine. Du cocktail maison à notre dessert. C'était à l'occasion de l'anniversaire de ma maman qui m'en parle encore. A très bientôt et merci pour ce merveilleux moment. - Un restaurant toujours aussi agréable par l'accueil de toute l'équipe de salle et la qualité de la cuisine de Monsieur Perochon. Les assiettes sont d'un graphisme recherché mais surtout très goûteuses. Donne envie de revenir. Selon les critères de Michelin mériterait une deuxième étoile. - Excellent restaurant ! Le menu ´au fil des saisons ´ est extraordinaire de goûts et de saveurs. Un grand plaisir. A ne surtout pas rater si vous êtes dans la région. - Définitivement une étoile bien méritée. Accueillis par le chef d’une gentillesse incroyable, avec toutes les explications nécessaires sur le menu ! Et les plats étaient tous très bons ! Légèrement déçus par la sélection de vins dans les accords mais hormis ça, rien à redire ! Un incontournable vendéen en bord d’une des plus belles vues de France ! - Repas au top ! Menu homard très bon cuisson d'homard, tous les sauces sont excellentes. Les menus enfants sont de très bon qualité. Les petits gourmands se sont régalés. Le dessert au chocolat est une tuerie. - Très joli moment, cuisine de qualité, cuisson parfaite, une vue imprenable sur l'océan, un joli moment. - Tres belles présentations et subtiles saveurs dans les plats goûtés. - Bonjour, Une très grande surprise car tout est parfait. J'y étais avec mon épouse et mes parents qui ont un certain âge. Le service, les plats et le visuel des plats, c'est ce visuel qui m'a le plus impressionné. A recommander sans aucune hésitation. Petit bémol la route entre l'établissement et la mer. Mais un vrai bon moment gastronomique. - Excellent ! C'était raffiné, original et délicieux. Tous les plats et mises en bouches étaient très bons. Nous avons passé une très bonne soirée. La serveuse était très joviale et sympathique. Merci également de s'être adapté et de nous avoir permis de manger sur la terrasse. - Saveurs locales et marines, parfaitement cuisiné, joliment dressé, avec une vue imprenable sur l’océan. Nous sommes ncités à partager cette communion du palais avec l'immensité. Crêperie des Fermes Catégorie Restaurant français Adresse 30 Rue du Corque, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone 0251909652 Site internet Service Crêperie des Fermes à domicile non renseigné Service Crêperie des Fermes ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Crêperie des Fermes - De bonnes crêpes originales, je dirais juste un peu cher niveau prix pour certaines crêpes comme la snickers. - En plus, un des rares restaurants ouvert durant ces vacances de la Toussaint. Et même si tous les autres étaient ouverts, nous y retournerions certainement ! - Super crêperie ! Nous sommes venus pour le goûter ! Très bonnes crêpes sucrées gourmandes dans la catégorie “Création” ! De plus le personnel est absolument adorable ! Nous reviendront avec grand plaisir ! - Très bonne crêperie. Des assiettes copieuses, délicieuses et variées le tout dans une ambiance familiale très agréable. Super rapport qualité /prix également. Je recommande vivement. - Super accueil ! Avec un service arrangeant. Possibilité de prendre des crêpes à emporter pour les personnes qui n'auraient pas leur pass. Un large choix de crêpes aussi bien salées que sucrées. Nous y sommes retourné à plusieurs reprises afin de varier les plaisirs. Nous en sommes toujours sorti satisfait. Je recommande le cidre qu'ils proposent en bouteille venant d'un petit producteur artisanal breton. Nous y retourneront avant la fin de notre séjour ! - Nos Sauveurs de ce weekend de Toussaint ! Enfin un restaurant ouvert et acceptant de nous servir a 15h ! De délicieuses crêpes originales et bien garnies, des produits frais et pour la plupart de région et surtout un accueil chaleureux ! Je recommande chaudement, cela vaut le coup de se perdre dans la région ! - Super tout simplement. Nous avons essayé cette crêperie le dimanche soir de notre arrivée et nous voici à avoir réservé pour tout les soirs de cette semaine. Les plats sont délicieux, copieux, les produits sont tous frais et bien cuisinés. Les vins, cidres et alcools sont bien choisis et s'accordent parfaitement avec les plats. Le tout servi et façonné par une équipe efficace et d'une grande gentillesse. Bref, quand on trouve ce genre de resto au coin de chez soi on y va, on y revient et on y reste. - Nous sommes arrivés à l'improviste, très bien accueilli malgré la complexité du pass sanitaire en cours. Très bon moment et repas à la hauteur de nos Envies. Produits frais, personnels et patronne agréable. Je recommande cette crêperie. - Excellente crêperie. Service rapide et tarifs corrects nous avons passé une très bonne soirée merci à l'ensemble du personnel. - Nous avons mangés les moules frites au roquefort sublimes très bonne sauce et les frites bien croustillantes et terminés par 1 crêpe succulente. La jeune fille qui nous servaient très agréable tout était parfait nous y retournerons. Le Bistrot Des Halles Catégorie Restaurant français Adresse 1 Place des Halles, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone +33682276938 Site internet Aucun site internet connu Service Le Bistrot Des Halles à domicile non renseigné Service Le Bistrot Des Halles ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Le Bistrot Des Halles - Accueil très agréable, service et plats d'une très belle qualités tel qu'on n'en trouve plus beaucoup. Cuisine créative, mets de qualités, une très belle découverte. Pensez à réserver les places sont chères et le lieux très cosy. Bravo à l'équipe et à bientôt. - Je recommande les yeux fermés. - Le bistrot des halles, nous a offert de belles surprises. La cuisine est toujours très bonne, et les produits sont de qualité. Le service est très bien, et le patron absolument adorable ! N'hésitez pas ! - Les plats sont délicieux. Formules entrée plat ou plat dessert pour 18 euros ou entrée plat dessert pour 23 euros. Le cadre est agréable, fond musical jazzy. Service très agréable. - Topissime ! Je recommande sans hésiter c'était excellent. - Carte raisonnée et de saison… Plats absolument délicieux et service parfait ! C'était un beau moment, merci pour cela. - Tout était parfait l'accueil, repas gastronomique, ambiance peu bruyante. Un grand merci à toute l'équipe pour leur travail alors que nous c'était détente ce jour là… Je recommande sans hésiter et nous y retournerons. Bonne journée. - Très bon dîner en famille. Prix raisonnable, accueil parfait tout en respectant les consignes covid. Nous avons bien mangé, des plats savoureux, bien présentés et préparés avec goût, un plaisir pour les papilles. - Serveuse vraiment super gentille à l'écoute du clients merci tout était parfait et super bon. - Il s'agit d'un bon restaurant, présentant une nourriture de qualité mais faisant preuve de peu d'originalité dans la recherche des plats, ce qui rend les prix quelque peu élevés. La terrasse est agréable, près d'une église et des halles de Brétignolles. Le service est correct mais les demandes des clients carafe d'eau, corbeille de pain sont parfois 'oubliées'. On a donc affaire à un restaurant sans surprise, ni bonne ni mauvaise, qui sera satisfaisant pour un repas en famille ou entre amis. Mille Sabords Catégorie Restaurant français Adresse 10 Rue de Béthanie, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone +33251224840 Site internet Aucun site internet connu Service Mille Sabords à domicile non renseigné Service Mille Sabords ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Mille Sabords - Je n'ai JAMAIS mangé une crêpe AUSSI BONNE de TOUTE MA VIE ! La Spécial à réserver la veille est absolument divine ! Rien que la crêpe est absolument incroyable Légère, croustillante et savoureuse et la garniture… Poisson, Saint-Jacques, crevettes et bisque de homard je crois ? Absolument dingue ! C'est un petit resto au centre ville tranquille avec une jolie décoration tintin, le serveur est très aimable. Cette crêpe, je m'en souviendrai TRÈS LONGTEMPS ! BRAVO AU CHEF ! - Service agréable. La garniture n’est pas généreuse 2 petit morceau de fromage dans une galette au chèvre. Et malgré l’indication crêpe au Nutella, ce n’est pas du Nutella mais certainement une autre marque de pâtes à tartiner. Il n’est pas possible de régler toutes la note en chèque vacances. - Nous venons depuis des années et malgré nos recherches nous ne trouvons pas meilleure crêperie. Merci beaucoup nous ne sommes jamais déçus ! - Mais victime de son succès il est conseillé de réserver. - Le service est top. Par contre quand il fait chaud il faut manger sur la terrasse. La galette œuf, jambon et gruyère est vraiment top. La crêpe au caramel beurre salé manquait un peu de goût. Y’a aussi une bonne sélection de cidre pour accompagner les galettes et crêpes. - Super accueil. Galettes et crêpes excellentes. Franchement trop bon. N'hésitez pas à y aller. Adresse à recommander. Merci pour ce bon dîner un délice. - A découvrir les yeux fermés, je recommande ce lieu. - Je recommande ! - Très bon accueil, un super rapport qualité prix, franchement crêpes et galettes super bonnes. Je valide, je reviendrais avec grand plaisir. Et je vous conseille vivement. - Nous y sommes allés 2 fois en 1 semaine, en famille. Très bon accueil. Cadre agréable. Personnel sympa. Et galettes et crêpes à tomber ! Un régale. Bar de l'Hotel de Ville Catégorie Restaurant français Adresse 2 Rue de l'Église, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone +33251901680 Site internet Aucun site internet connu Service Bar de l'Hotel de Ville à domicile non renseigné Service Bar de l'Hotel de Ville ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Bar de l'Hotel de Ville - Je suis aller déjeuner ce midi BELLE SURPRISE. Je recommande ce restaurant, propreté, courtoisie, et très bon dans l'assiette. Bon rapport qualité prix. Je reviendrai certainement avec mes clients. Merci pour votre accueil. - Très agréable. Patron et employés super sympa. Plats excellent, quantité généreuse, belle présentation, cuisine au top. Rapport qualité prix et quantité excellent. - J'ai amené des amis ce midi 6 janvier 2022 et comme d'habitude, bon accueil, toujours du choix et très bonne cuisine. Jeune couple très courageux qu'il faut encourager. Jocelyne du Caveau du Vigneron à Bretignolles-sur-mer. - Expérience très agréable, la cuisine est très bonne, les plats sont généreux, les sauces très bonnes, l'entrée, le plat et le dessert et le café étaient tous très agréables, le service est très efficace. L'aile de raie est charnue, la sauce qui accompagne fameuse et la brioche au caramel chaude une tuerie ! Nous avons passé un très bon moment au bar de l'hôtel de ville. A côté de cela à noter les toilettes très propres et équipées parfaitement, le robinet qui se déclenche avec le genou, le dévidoir de papier, si tous les restaurants étaient équipés ainsi. L'espace est aussi très agréable. Il n'y a pas une grosse convivialité à l'accueil et au service mais la qualité de tout le reste mérite franchement 5 étoiles. - Très bon restaurant pour un repas complet à 12. 90, d'ailleurs la qualité ne se dément pas et il vaut mieux réserver. Le service est rapide, efficace. 6 choix pour chacun des plats entrée -plat-dessert. J'y suis allé 3 midis. - Très bon rien à dire tout est parfait les patrons sympas et à l'écoute des clients. Le service est rapide surtout quand on travaille. Il vaut mieux réserver. Nous reviendrons. - Restaurant génial des personnes très gentil et très commerçant nous sommes très bien accueilli. On y mange très bien et c'est un régal. Je recommande. - Avons ete tres bien accueillis. Le menu a 12. 90 E est super complet avec en plus le vin et le café. Que demander de mieux. Vous resortez vous n'avez plus faim. De plus les toilettes sont impeccables, on pourrait y manger. Mais nous n'essairons pas. Mais essayez et vous constaterez par vous même. - Le prix est tres attractif, entré plat dessert 12. 90 euros. Tout était très bon du début à la fin. J'y retournerai sans hésitation. L'Anse Des Ilots Catégorie Restaurant français Adresse 2 Rte de la Corniche, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone 0251208678 Site internet Service L'Anse Des Ilots à domicile non renseigné Service L'Anse Des Ilots ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires L'Anse Des Ilots - Plusieurs repas à l'anse des îlots, toujours la même satisfaction ! Les plats sont très bon, avec des produits de qualités et de saison ! Le cadre est magnifique avec vue sur l'océan. Le personnel est fort sympathique, très professionnel et accueillant. Le service est correct, pas beaucoup d'attente entre les plats. Le seul petit bémol est le bruit en salle, un peu dérangeant, dommage vu ce cadre magnifique si reposant… Je recommande quand même à 100% ! - 2 visites pour notre famille ‍‍‍ un délice tout simplement les prix sont abordables mais sur la nourriture est somptueuse. Produit frais et fait maison. L'équipé est sympathique. En bref repas parfait. N'hesitez pas à aller la bas mais réservation conseillée. - Je le recommande et y reviendrai. - Je recommande à 100% - Restaurant très agréable vue sur la mer. Service très professionnel et toujours avec le sourire. Très bon rapport qualité prix. Ne pas oublier de réserver. - Service 5 étoiles, sourire et professionnalisme au rdv. La cuisine est gourmande, avec un twist de modernité. Bon rapport qualité prix. - Le repas savoureux et excellent. Tout est parfait et le personnel au petit soin. - Très bon accueil, vue sur mer, personnel au petit soin, menu du jour très bien qualité prix. - Et une vue magnifique… - Excellent restaurant. Cadre spacieux et agréable, avec vue sur la mer. Service au top, personnel efficace et sympathique, attentionné. Nous étions venus avec de jeunes enfants 2 et 5 ans qui ont été très bien pris en charge. La nourriture était très bonne, savoureuse et bien présentée. Excellent rapport qualité/prix. A recommander. Crêperie les Osselins Catégorie Restaurant français Adresse 20 Pl. J L Joubert, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone 0251901524 Site internet Service Crêperie les Osselins à domicile non renseigné Service Crêperie les Osselins ouvert dimanche non renseigné Pas de commentaire pour ce service. La Maison du Pecheur Catégorie Restaurant français Adresse 1 Rue du Pied de Chaume, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone 0251901226 Site internet Service La Maison du Pecheur à domicile non renseigné Service La Maison du Pecheur ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires La Maison du Pecheur - Bonne brasserie avec personnel accueillant. Bons hamburgers avec de bonnes frites maison, desserts bien présentés et très bons. Merci pour ce bon moment à toute l'équipe ! - Très bon plat du jour avec un bon choix pour. - Un patron super accueillant avec un sens de l'humour détonnant. Une andouillette version XXL, ultra bonne… Idem pour les burgers Maison. Sans parler des desserts ! À consommer sans modération sauf le schrub bien sûr ! Bravo pour tout ça. L'équipe du vendredi 22 octobre 2021. Les ZIZIS PATÉ ! ???? - Un très bon moment passé chez eux. - Lieu très sympa, les patrons sont tjrs très accueillants et de bonne humeur, ainsi que leur personnel. Nous y revenons tjrs avec plaisir. A recommander… - Très bonne expérience. Nous y sommes retournés deux fois ! Le saumon et les moules moins chers que sur la plage. Très bien servis et très bons. Serveurs adorables et à l'écoute. Merci ! - Si je pouvais mettre 3 étoiles de plus je le ferai un bar resto excellent a tout niveau cuisine et personnel j'ai vraiment adoré je RECOMMANDE. - Très bonne accueil, Je conseil, nous avons très bien manger et bu. Le repas est arrivé en 10-15 min à peine. Service et serveur très agréable je recommande ! Mercii au petit jeune avec des lunettes. Le Surf Catégorie Restaurant français Adresse 3 Av. de la Plage, 85470 Bretignolles-sur-Mer Quartier Téléphone +33251900433 Site internet Service Le Surf à domicile non renseigné Service Le Surf ouvert dimanche non renseigné Liste des commentaires Le Surf - Service rapide, personnel adorable, cuisine magnifiquement bonne, on reviendra et on donnera l'adresse avec grand plaisir ! - Un super restaurant service comme les plats personnel souriant et agréable les plats sont juste excellent et franchement le prix rien a ré dire nous somme vosgien et sincèrement la pauvre serveuse et tombé sur de gros mangeurs pain mdr merci beaucoup sincèrement je recommande pleinement. - Moule frites excellent. Bière locale idem. Je recommande. - Les plats sont bons et méritent un score de 4 sur 5. 1 point enlevé pour le manque très cruel de finesse de la serveuse qui raille une adolescente ayant une pathologie alimentaire en lui conseillant de se rechercher une pharmacie plutôt qu'un restaurant. Ça aide beaucoup, merci pour elle. - Le personnel est très accueillant et très souriants. - Lieu très propre. Personnel et patrons bien sympathiques ! - Equipe très sympathique. Ambiance décontractée. - Les moules au saumon un délice sans parler des desserts. - La serveuse est très accueillante et dynamique. Pas trop cher. Parking proche. Déco sympa. Respect des gestes barrière.

10 avenue de lOcéan - 85470 - Brétignolles-Sur-Mer - France. Française restaurants à Bretignolles Sur Mer. Le Restaurant Dernier-né des restaurants de la station situé dans le quartier de la. . Le SURF - 3 Avenue de la Plage - 85470 - Bretignolles sur Mer. Up to 4 cash back Best Dining in Bretignolles Sur Mer Vendee. Showing results in neighboring cities. View menus and photo read users reviews and choose a restaurant near you. 33 2 51 90 04 33. We found a pearl. Spécialement pensés pour enchanter les papilles les plus gourmandes et raffinées leurs menus vous embarquent pour un voyage culinaire aux saveurs extraordinaires. LAnse des îlots restaurant face mer à Brétignolles propose une carte conviviale et généreuse. Restaurant à Bretignolles-sur-Mer Vendée Recherche parmi 890000 offres demploi en cours Rapide Gratuit Temps plein temporaire et à temps partiel Meilleurs employeurs à Bretignolles-sur-Mer Vendée Emploi. See 3607 Tripadvisor traveler reviews of 36 Bretignolles Sur Mer restaurants and. Ladin lingua ladina. 178 people checked in here. Up to 4 cash back Best Dining in Bretignolles Sur Mer Vendee. 1 of 54 restaurants in Bretignolles-sur-Mer. Find best places to eat and drink at in Bretignolles-sur-Mer and nearby. 02 51 20 86 78 2 Route de la Corniche - 85470 Brétignolles smer. Bretignolles sur Mer Cuisine Moderne À partir de 28 Le Restaurant étoilé Les Brisants propose une carte particulièrement savoureuse selon les arrivages. Explore full information about new restaurants in Bretignolles-sur-Mer and nearby. Restaurants populaires à Bretignolles Sur Mer Café restaurants à Bretignolles Sur Mer. Le restaurant vous propose une carte adaptée à chaque saison une cuisine gourmande créative alliant modernitée et tradition. Fruits de mer. View ratings addresses and opening hours of best restaurants. We found great results but some are outside Bretignolles Sur Mer. Fermé - Ouvre à 12h00. Italienne restaurants à Bretignolles Sur Mer. Cuisine de rue street food restaurants à Bretignolles Sur Mer. Produits frais et locaux fruits de mer viandes grillées. Restaurant - facile à trouver. 606 people follow this. Les restaurants végétaliens à Bretignolles Sur Mer. Soucieux de sublimer les produits des producteurs locaux le Chef Jean-Marc Perochon puise son inspiration dans lunivers enchanteur de. Le Restaurant étoilé Les Brisants vous propose une carte particulièrement savoureuse selon les arrivages. 575 people like this. See 3648 Tripadvisor traveler reviews of 36 Bretignolles Sur Mer restaurants and. 3 Avenue de la plage 85470 Brétignolles-sur-Mer France. Hotel Restaurant Les Brisants. Up to 4 cash back Top Restaurants in Bretignolles Sur Mer. Les Oyats In Bretignolles Sur Mer 100 Reviews Phone Number Le Galet Bretignolles Sur Mer Menu Prices Restaurant Reviews Tripadvisor Cafe De La Plage Bretignolles Sur Mer Restaurant Reviews Photos Phone Number Tripadvisor Hotel Restaurant Les Brisants Bretignolles Sur Mer Restaurant Reviews Photos Reservations Tripadvisor L Atlantic Bretignolles Sur Mer Menu Prix Restaurant Avis Tripadvisor

Menusà 29,50Euro, 49,50Euro et 63Euro. Menu "Le homard dans tous ses états" à 69Euro. Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h. Terrasse bien exposée. Réservation conseillée. Voir le site du restaurant Les Brisants. Lire l'article de Bernard Wappler et voir les photos du restaurant Les Brisants. Évaluations du site Web TA Trip Last update on 08/09/2021 Google Last update on 13/02/2022 Info Restez à jour sur les offres de Certification Sluurpy Description Cuisine Meal types Horaires Now open Lundi 0000-2359 Mardi 0000-2359 Mercredi 0000-2359 Jeudi 0000-2359 Vendredi 0000-2359 Samedi 0000-2359 Dimanche 0000-2359 Lisez les avis sur Comparez les meilleurs restaurants près de 22 Burger Street Carte Restaurants liès L'évalutation derivéè de notre agrégateur d'avis “Sluurpometro”, il est de 99 basé sur 71 paramètres et commentaires Pour contacter par téléphone, vous appelez simplement le numéro +33 6 69 72 66 73

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Il fait face à la mer, s’est enraciné profondément depuis plusieurs années sur la côte sauvage brétignollaise, cette frange de mer ourlée de falaises baignées par la houle qui vient inlassablement se briser contre ses rochers, faisant le bonheur des promeneurs du sentier côtier ou même des nombreux amateurs de surf. Jean-Marc Perochon, propriétaire et capitaine des lieux, n’a pas eu à chercher bien loin l’inspiration pour donner un nom à son restaurant gastronomique, LES BRISANTS. Si les brisants assurent à l’extérieur un spectacle magique et immuable, lui a su encrer de manière pérenne son talent et sa créativité pour enchanter les assiettes et les papilles de ses convives d’un jour. La cuisine de Jean-Marc reste vraiment pour moi un très grand coup de cœur. J’y suis allée un midi, en semaine, accompagnée d’amis épicuriens comme moi – qui se ressemble s’assemble. Un repas qui se voulait convivial, simple parce qu’après il fallait retourner au travail et ne pas s’endormir sur ses tâches. La formule affaires » était donc toute trouvée une entrée, un plat, un dessert. Mais contrairement à certains restaurants que je connais mais ne citerai pas et qui proposent des menus du jour sortis du congélateur le matin même, ici tout est fait maison, avec des produits frais qui varient selon les saisons et l’inspiration du chef. J’ai adoré et je reviendrai, c’est certain, ne serait-ce que pour tester les très inventives et régulières soirées thématiques autour d’un vigneron ». Tout est subjectif, bien entendu, et comme on dit tous les goûts sont dans la nature. En tout cas, à mon goût Jean-Marc Perrochon est un grand cuisinier qui offre une cuisine terre-mer tout en finesse, inventive, créative, généreuse, une cuisine sans cesse renouvelée et généreuse même dans les tarifs, car les prix restent finalement doux au regard de la qualité et des portions dans l’assiette. On peut d’ailleurs se demander pourquoi il est oublié par certains guides, mais après tout on s’en fiche. La clientèle est là, le bouche à oreille fonctionne à merveille et c’est là l’essentiel. Donc, oui, je recommande fortement ce restaurant qui est ce que l’on pourrait appeler pompeusement une valeur sûre du paysage gastronomique régional. L’ami avec qui j’étais affichait clairement ses positions, comme vous pourrez le constater. Evidemment, en plein territoire des vins de Brem, les fiefs vendéens sont de rigueur, mais la carte des vins de Jean-Marc Perrochon est très ouverte sur de nombreuses régions viticoles et offre un choix intéressant aux amateurs. Le chef n’hésite pas à venir rencontrer ses clients en fin de repas, une initiative que j’apprécie. INFOS Restaurant-hôtellerie les Brisants Jean-Marc et Josette Perochon 63, Avenue de la Grand’Roche 85470 BRETIGNOLLES-SUR-MER Site internet Formule Affaire 35 euros voir carte et menus sur le site Situéà Brétignolles-sur-Mer, à dix mètres d’une large plage de fin, l’ hotellerie Les Brisants possède le plus beau tableau qui soit : l’océan à perte de vue. Superbe, vivifiant, bordé par un sentier de randonnée et une piste cyclable, le paysage distille un air de vacances dans cette maison contemporaine où la salle laisse Jeudi 23 décembre 2021 à 1005 - Mis à jour le mercredi 29 décembre 2021 à 1531 Jean Marc Pérochon est un chef passionné et amoureux des beaux produits que lui offre la Vendée. Jean-Marc Pérochon © Radio France - Originaire d’un petit village du sud Vendée Curzon, Jean-Marc Pérochon n’a jamais oublié ses origines et son terroir auxquels il est tout particulièrement attaché. Ses grands parents, petits cultivateurs, lui ont transmis le goût des vrais produits cultivés avec amour. L'exceptionnelle vue mer du restaurant "Les brisants" est sa source d’inspiration première. Ici les produits de la mer sont sublimés. oRITB3O.

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